纽约美食攻略:中帮炊j上--客家山Hakkasan

09/24/2016 by 华人游西瓜影音 纽约旅游

纽约美食攻略:纽约旅行的吃货都知道,大纽约地区只用3家米其林一星的中拟].分别为草堂小(Lan Sheng), 倾城 (Cafe China) 和 客家山(Hakkasan),同为上星中,他们之间不管从各方面看都是各种不同。

草堂川菜,装潢和运作模式就是纽约老移民的传统拟]无异。倾城菜是上海小哥遇上了川妹子,味道特别,相对创新。从店面风格,服务著装,音乐都很文艺小清新 意图让人感受老上海的赶脚。但客家山是高端大气上档次,超出普通中拟]的等级。从场面,装潢和运作上都透露著霸气和企业化。他们真的是打造一个国际性的品 牌,在英国的时候就见过他家,据说在世界各地已经遍地开花了。 因为是Asian Fusion的粤菜,所以去之前没有抱太大希望,知道在味道没有期待地道的粤菜味道。 但我想错了,食物真心要说好吃,粤菜做的地道入味,火候极佳,色香味俱全。 同行的长辈在美食方面很有标准,在纽约吃饭很少吃到他连连说好的拟],我们晚辈听到欣慰。

如果单讲味道和环境还有服务,是可以给5星的网评的,但就是忒贵了。 菜吗很小, 很多菜比头盘小菜大不了多少,但价格平均都是$28-$48一道,就连一小碗白米饭都要$3.5一碗。被纽约各种中戴□f价格惯坏了同学们心里可能有个小落差。 这顿饭4个人吃到刚刚饱, 算上20%小费近$300刀儿。

Anyway, 总结评语80分。中癌□□□涤炊j上,而且真心好吃。 不过需要Impress别人的时候可以去,不是土豪平常吃饭就算了。 地址: 311 West 43rd Street, (在8th & 9th Ave之间), 就一个小黑门,牛到连招牌都不用挂,不小心就会错过。

2015年8月17日

文:来源网络

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